Chef pernambucano resume em livro a tradição gastronômica nordestina
postado em: Postado em:Funcultura | 04/06/2018
Atualmente à frente da cozinha do Ça Va Bistrô, Claudemir Barros tem mais de 25 anos dedicados à gastronomia do Nordeste brasileiro Resultado de cinco anos de incursões do cozinheiro e pesquisador Claudemir Barros a diversas localidades do Nordeste, especialmente no Agreste ...
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