Mergulhe

A tarde deste sábado (31), foi temperada pelos ingredientes das aulas-show gratuitas que fizeram parte da programação do Cena Nordeste Festival, realizado no Mercado Eufrásio Barbosa, em Olinda, durante este final de semana. A culinária nordestina foi representada pelos chefs Charles Assis (Koletivo Gastrô), Lúcia ...

Texto: Valentine Herold Fotos: Ronny Colors   A cena é clássica, perpassa gerações e recortes temporais: seja na casa de um familiar ou amigo próximo, todos costumam se reunir na cozinha, ponto de encontro de conversas, confissões e preparos coletivos de muitos pratos. Agregadora e transmissora de saberes ...

O segundo dia da 3ª Jornada do Patrimônio Alimentar, nesta terça-feira (27), realizado na Biblioteca Setorial Manuel Correia de Andrade, no câmpus-sede da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), no bairro de Dois Irmãos (Zona Oeste do Recife), foi dividido entre dois tipos de trocas ...

Quem achava que a Semana do Patrimônio Cultural de Pernambuco já havia acabado rasgou a boca. Ou melhor, encheu a boca. E os olhos. Em sua 17ª edição, o evento entrou em sua reta final, esta semana, com a realização da 3ª Jornada do Patrimônio ...

A culinária de Arcoverde foi a protagonista no segundo dia do País da Cultura Alimentar em Arcoverde, Sertão do Estado, neste sábado (24). Realizado mais uma vez no Centro de Gastronomia e Artesanato da cidade, o polo desenvolveu duas ações com o chef Rafael Diniz ...

“Bolo de milho, broa e cocada/ Eu tenho pra vender, quem quer comprar?/ Pé de moleque, alecrim, canela…” Os versos de Feira de Mangaio, clássico de Sivuca eternizado na voz de Clara Nunes, parece ecoar mais alto todo São João. É que a música, além ...

No mês de Junho, temos uma das festas mais celebradas do Brasil, a do ciclo Junino ou também conhecida como festas de Santo Antônio, São João e São Pedro. Chegando oficialmente no início de Junho com o dia de Santo Antônio e o Dia dos ...

O Governo do Estado de Pernambuco, por meio da Secretaria Estadual de Cultura (Secult-PE) e da Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe), anunciam o resultado final do Edital Funcultura Geral 2022-2023. Ao todo foram selecionadas 237 propostas somando R$ 15.655.711,13 em incentivo. ...

1ª edição do Prêmio dos Saberes e Fazeres da Gastronomia Pernambucana teve seu cronograma alterado pela Secretaria de Cultura de Pernambuco. A errata com a nova data pode ser conferida aqui. Prêmio dos Saberes e Fazeres da Gastronomia Pernambucana - Homenagem Maria do Confeito de Limoeiro: A iniciativa ...

    A Secretaria de Cultura de Pernambuco (Secult-PE) torna público a abertura do processo de seleção de propostas para o Edital de Ações Criativas, na  modalidade fomento, cujas inscrições estarão abertas no período de 25 de agosto a 05 de setembro de 2023. É objeto deste edital a seleção de ...